Leche con plátano
Para muchos, un clásico de la niñez y un excelente aliado para problemas digestivos.
Porciones: 2
Equipamiento requerido
- 1 procesadora de alimentos (licuadora)
Ingredientes
- 2 plátanos (bananas) maduros, firmes y sin manchas
- 300 ml. leche fría (1 1/2 taza aprox)
- 4 cubos hielo
- 2 cucharaditas azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla (opcional)
- 1/2 cucharadita canela en polvo para servir (opcional)
Instrucciones
- Pelar los plátanos, partirlos en trozos y agregarlos a una procesadora (licuadora).
- Añadir la leche, hielo, vainilla y azúcar y batir a velocidad alta por 5 minutos.
- Servir inmediatamente (*)
Notas
(*) Se recomienda consumir apenas se prepare, pues el plátano se oxida pronto y cambia de color.